夏野菜たっぷりトマトソースパスタ レシピ・作り方

作り方

1. 1

   まん丸のきれいな色のズッキーニと紫色と白色の細なす。
   いずれも産直でゲット!!

2. 2

   ズッキーニと茄子を一口大に切る。
   ブロッコリーを塩ゆでする。
   胸肉は皮と脂を取って一口大に切る。

3. 3

   オリーブオイルを熱し、みじん切りしたニンニクを香りが出るまで炒め、ズッキーニと茄子を炒める。火が通ったら、胸肉を加え炒める。最後にブロッコリーを加える。

4. 4

   トマト缶を入れ、塩こしょうで味を整える。
   少し煮詰めて、茹でたパスタを合わせて完成。