かぼちゃと大根と落とし卵の味噌汁 レシピ・作り方

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colokitchen
かぼちゃと大根の甘味と卵のまろやかさが美味しい!!
みんながつくった数 1件

材料（2人分）

かぼちゃ
100g
大根
150g
卵
2個
鰹だし
600cc
合わせ味噌
大１
白みそ
大１

作り方

  1. 1
    かぼちゃと大根を一口大の薄切りにする。鰹だしで柔らかくなるまで煮込み、卵を2カ所に入れ中火で火を入れる。
    味噌を溶いて完成!!
お料理する上で知っていただきたいこと

おいしくなるコツ

卵を入れてから沸騰させてしまうと白身が散らばってしまうので中火で煮る。

きっかけ

落とし卵の入った甘めの味噌汁が飲みたい。

公開日：2015/05/29
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関連情報

カテゴリ
その他の味噌汁ポーチドエッグ大根かぼちゃ
関連キーワード
味噌汁 卵 かぼちゃ 大根
料理名
かぼちゃと大根と落とし卵の味噌汁

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colokitchen 書き溜めたレシピを、デジタル化していきたいと思いますq(^з^)p レシピを登録しながらご飯のマンネリを防げたらいいなぁ。

つくったよレポート（ 1 件）

2015/09/10 09:02
甘くて美味しい栄養たっぷりお味噌汁ご馳走ですね♪美味しく温まり感謝です(^^)
結后
甘いお味噌汁いいですよね（≧∇≦） いつもレポートありがとうございます！

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