手作りリコッタチーズでオシャレカプレーゼ！レシピ・作り方

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100円以下

手作りリコッタチーズがモッツァレラのように美味しくてびっくり！市販のモッツァレラに負けてない！

材料（2人分）

リコッタチーズ: 50g

プチトマト: 3個

バジル: 1〜2枚

オリーブオイル: 小１

黒こしょう: 少々

塩: 少々

作り方

1

リコッタチーズを切る。
プチトマトを切る。
バジルを乗せてオリーブオイルを垂らし、黒こしょう、塩をふりかける。
完成!!

お料理する上で知っていただきたいこと

おいしくなるコツ

おいしもののうまみを消さないように料理に生かすこと。リコッタチーズのレシピID：1770020778

きっかけ

美味しい手作りリコッタチーズのミルクのうまみを最大限に生かすには濃い味よりもそのものの味を生かせる料理にしよう！なんだろう。カプレーゼか！

公開日：2015/01/27

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関連情報

カテゴリ: カプレーゼその他の乳製品

関連キーワード: リコッタチーズカプレーゼイタリアンサラダ

料理名: 手作りリコッタチーズでオシャレカプレーゼ！

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