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コンソメスープ
レシピ詳細
やさしい味わい☆野菜たっぷりミルクスープ レシピ・作り方
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約15分
300円前後
うーころちゃん
いつものコンソメスープに牛乳を加えて、やさしい味わいの体温まるスープです。
材料(4人分)
豚肉
100g
白菜
1/4個
にんじん
1/4個
エリンギ
1パック
☆水
500ml
☆牛乳
300ml
☆コンソメ顆粒
大2
卵
4個
作り方
1
豚肉、白菜、にんじん、エリンギは食べやすい大きさに切る。
2
☆の材料を鍋に入れ、火にかける。
3
2が沸騰したら1を入れ、野菜がやわらかくなるまで煮る。
4
最後に卵を入れ、卵が半熟になるまでさらに煮る。
お料理する上で知っていただきたいこと
おいしくなるコツ
卵はお好みであってもなくても。卵を入れるとその分コクが出ます。
きっかけ
白菜消費に。いつもお鍋になることが多いので、違う味わいにしようと思って。
公開日:2015/01/04
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コンソメスープ
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ミルクスープ
牛乳
豚肉
白菜
料理名
野菜のミルクスープ
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