なすとトマトの甘辛煮 レシピ・作り方

作り方

1. 1

   なすは1センチ幅の薄切りにする
   
   とまとは乱切りにする

2. 2

   中華鍋を火にかけて、ラー油をいれて、なすをいれ、油をまわす

3. 3

   １Cの水と甘酒と醤油をいれて、中火で煮る
   
   なすに火が通ってやわらかくなったら、トマトを加え、全体まぜたら火をとめる