モロヘイヤとジャガイモのごま和え レシピ・作り方

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＊和土＊
モロヘイヤのクセをへらします

材料（４人分）

ジャガイモ
3個
モロヘイヤ
1束
ごま
大さじ２
醤油
大さじ２
ごま油
少々

作り方

  1. 1
    ジャガイモは皮をむいて二口大にきり、平たい鍋にいれて、１Cの水を加えて火にかける
  2. 2
    沸騰したらふたをしめて、やわらかくなるまで煮る
  3. 3
    きざんだモロヘイヤをいれて、全体まぜて、煮きる

    醤油とごま油であえて、味を整え、最後にごまをふる
お料理する上で知っていただきたいこと

きっかけ

よるごはんに

公開日：2014/08/09
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カテゴリ
じゃがいも

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＊和土＊ 毎日が１００％ベジレシピ。 なぜって、美味しいから　(*≧∇≦)ﾉ

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