きゅうりのわさび漬けレシピ・作り方

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四葉という、ごつごつのきゅうりで

材料（４人分）

きゅうり: 3本

醤油: 大さじ２

酢: 大さじ１

塩: 少々

わさび: 少々

作り方

1

きゅうりは塩をふって、表面を塩もみする
2

きゅうりから、水気がでてきたら、ジャバラになるように、斜めに切り目を入れ、ひっくりかえして、裏側にも切り目をいれて、２センチ幅に切る
3

２にわさびと醤油と酢をあわせたものをからめる

お料理する上で知っていただきたいこと

きっかけ

ひるごはんに

公開日：2014/07/27

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カテゴリ: きゅうりの漬物きゅうり

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