自家製福神漬け レシピ・作り方
材料（８人分）
作り方
- 1 野菜を２cm角くらいの薄切りにする
- 2 大根は切ったら塩をふりかけ揉んで水分を出しておく。
- 3 ■を鍋に入れて沸とうさせたら野菜を鍋に入れて２、３分にる。
- 4 野菜を一回取り出して煮汁を５分ほどに詰めて冷ましたら野菜をもどし、冷蔵庫で一日おけば完成
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