カルディのトマト缶で♪手羽元のトマト煮 レシピ・作り方

作り方

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   野菜を細かく切る。ちなみに、今回、ニンジンと白菜は細かくして冷凍してたのを使用しました。野菜は他のものを入れてもおいしいと思います＾＾

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   手羽元を圧力鍋に入れて、表面を焼く。ニンニクパウダー、塩コショウを入れ味をつける。野菜の、玉ねぎだけ先に一緒に炒める。

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   使ったのはこちら♪だいたい肉の赤い色がなくなったら、上からトマト缶の中身をどばっと入れる。トマト缶の中に水を入れ洗いついでに水も入れる（笑）

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   上から野菜すべてを入れ、冷凍の野菜もあった場合は、溶けてなじむまでまぜる。なじんだら圧力鍋のふたをして、圧力がかかるまで中火にかける。

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   圧力がかかったら、火をとめ、しばらく待つ。（待つ間に他のことをして１～２時間たってもOK）待った方がおいしくなります。

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   食べる直前になったらふたを開け、弱火にかけながらコンソメを入れ、砂糖も入れる。（なんかしょっぱいなーと思って砂糖入れたらちょうどよくなりました）できあがり！