自家製豆腐風豆乳かん レシピ・作り方

作り方

1. 1

   鍋に○のアガー・白だしを入れダマにならないように混ぜ、豆乳も入れて混ぜながら火にかけ、軽く沸騰するまで煮る。

2. 2

   器に等分に流し入れ、冷ます。

3. 3

   鍋に●のアガー・白だし・水１５０ｃｃを入れて混ぜ、火にかけ軽く沸騰したら、半分固まるまで冷まし、スプーンでくずして２にのせる。

4. 4

   冷蔵庫で冷やし、枝豆や万能ねぎをのせる。