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菜の花のお揚げ煮 レシピ・作り方

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＊和土＊
大量の菜の花もお揚げがあれば

材料（１０人分）

油揚げ
2枚
菜の花
2束
塩
小さじ１
醤油
少々
だし汁
１C
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作り方

  1. 1
    油揚げは1センチ幅に切る

    菜の花はザク切りにする
  2. 2
    大きめの鍋にだし汁をいれて沸騰させ、油揚げと菜の花をいれる
  3. 3
    菜箸でまぜて、菜の花がしんなりしたら、醤油と塩を加えて味を整える

    1分ほど煮て、火からおろす
お料理する上で知っていただきたいこと

きっかけ

ひるごはんに

公開日：2014/05/10
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カテゴリ
油揚げ菜の花

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＊和土＊ 毎日が１００％ベジレシピ。 なぜって、美味しいから　(*≧∇≦)ﾉ

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