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レシピ詳細
菜の花のゆかり和え レシピ・作り方
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*和土*
ごはんにあわせるだけでなく、調味料にもなるゆかり
材料(4人分)
菜の花
1束
ゆかり
大さじ1
醤油
小さじ1
作り方
1
菜の花は、たっぷりの熱湯で、色が変わる程度にさっとゆでる
2
軽くしぼって、ザク切りにする
3
ゆかりであえて、醤油で味を整える
お料理する上で知っていただきたいこと
きっかけ
ひるごはんに
公開日:2014/04/23
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*和土*
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