肉がごろごろ！圧力鍋で作るカレー レシピ・作り方

作り方

1. 1

   野菜をすべて切る。圧力鍋で煮るので、大きめの方がとけなくていいです！

2. 2

   牛筋肉を大きめに切ったものを、フライパンで塩コショウ、にんにくパウダーをかけて焼く。

3. 3

   圧力鍋に油をひき、玉ねぎから炒める。しんなりしてきたら、フライパンから肉を入れ、なじませる。なじんだら、にんじん、じゃがいもをいれ、材料がギリギリ浸かるくらい水をいれる。

4. 4

   圧力鍋の蓋をセットし、中火で、蒸気があがるまで待つ。蒸気があがったら、火を止め、ほおっておく。

5. 5

   圧力鍋の蓋を開けていいタイミングになったら（30分くらいかな）開けて、カレールーをとかす。

6. 6

   弱火でなじませる。炊きたてのご飯に載せたら、できあがり！！！