肉がごろごろ！圧力鍋で作るカレー レシピ・作り方

作り方

1. 1 野菜をすべて切る。圧力鍋で煮るので、大きめの方がとけなくていいです！
2. 2 牛筋肉を大きめに切ったものを、フライパンで塩コショウ、にんにくパウダーをかけて焼く。
3. 3 圧力鍋に油をひき、玉ねぎから炒める。しんなりしてきたら、フライパンから肉を入れ、なじませる。なじんだら、にんじん、じゃがいもをいれ、材料がギリギリ浸かるくらい水をいれる。
4. 4 圧力鍋の蓋をセットし、中火で、蒸気があがるまで待つ。蒸気があがったら、火を止め、ほおっておく。
5. 5 圧力鍋の蓋を開けていいタイミングになったら（30分くらいかな）開けて、カレールーをとかす。
6. 6 弱火でなじませる。炊きたてのご飯に載せたら、できあがり！！！