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ジャガイモと菜っ葉の豆乳スープ レシピ・作り方
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*和土*
豆乳をいれると、スープの格があがるような・・
材料(4人分)
ジャガイモ
3個
小松菜
1束
塩
小さじ2程度
豆乳
1C
水
1C
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作り方
1
ジャガイモは一口大に切り、鍋に水と入れて火に欠ける
2
沸騰したら火を弱めて、10分ほど煮る
3
ジャガイモに火が通ったら、塩とざく切りにした小松菜を入れる
4
再びふっとうしたら豆乳を加えて沸騰直前で火をとめる
お料理する上で知っていただきたいこと
きっかけ
ひるごはんに
公開日:2013/11/23
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*和土*
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