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かぶ菜の塩こうじソテーレシピ・作り方

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ほんのり甘いソテー

材料（４人分）

かぶ菜: 1束

塩麹: 小さじ１

ごま油: 少々

こしょう: 少々

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作り方

1

フライパンに油をひいて、ざく切りしたかぶ菜を入れて、強火で塩麹をいれて炒める
2

水気がでてきたら、ふたをして弱火で2分ほど蒸し焼きにする
3

ふたをあけて、こしょうをふり、水気をとばして完成

お料理する上で知っていただきたいこと

きっかけ

ひるごはんに

公開日：2013/11/09

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カテゴリ: 塩麹

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