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オクラのまるごとクタ煮レシピ・作り方

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味がおちてきたオクラを、やわらかくまるごと煮ました

材料（４人分）

オクラ: ２０本

塩: 少々

醤油: 大さじ１

しょうが: １かけ

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作り方

1

オクラのヘタはむく
2

小鍋に1としょうが１かけをそのままいれて、ひたひたの半分水をいれて火にかける
3

沸騰したら弱火にかえて15分ほど煮る

途中醤油を2回にわけて加え、最後は塩で味を整える

お料理する上で知っていただきたいこと

きっかけ

よるごはんに

公開日：2013/09/11

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カテゴリ: オクラ

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＊和土＊毎日が１００％ベジレシピ。なぜって、美味しいから　(*≧∇≦)ﾉ

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