むかごとししとうのトマ味噌煮 レシピ・作り方

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*和土*
しっかりむかごを煮るのがポイント

材料(4人分)

むかご
1C
ししとう
8本
トマト
1個
味噌
大さじ1程度

作り方

  1. 1
    むかごは小鍋で10分ほど煮る
  2. 2
    フライパンに小さくきざんだトマトと味噌をいれて、火にかける
  3. 3
    ふつふつしたら、輪切りにしたししとうをいれて、ししとうの色がかわったら、1を加えて、5分ほど弱火で烝し煮する

きっかけ

よるごはんに

公開日:2013/09/06

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カテゴリ
むかご

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*和土* 毎日が100%ベジレシピ。 なぜって、美味しいから (*≧∇≦)ノ

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