オクラとむかごの塩炒め レシピ・作り方

作り方

1. 1

   むかごを油でいためてから、半カップの水をいれてふたをして10分煮てから、水気をとばす

2. 2

   １を一度ボールにあけて、乱切りにしたオクラをいためる

3. 3

   2分ほど炒めて、色がかわったら、むかごをいれて、塩を全体にふる
   
   白菜の葉は半分にきって加えて、しんなりしたら完成