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米・塩・むかごだけで作る、むかごご飯 レシピ・作り方

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料理レシピ

材 料3~4人分

  • 2合

  • むかご

    約100g

  • 小さじ1

お料理する上で知っていただきたいこと お料理する上で知っていただきたいこと
米・塩・むかごだけで作る、むかごご飯
  • 300円前後

独特の香りがくせになる、秋の味覚です。

作り方

  • 1

    米を研ぎ、規定量の水で浸水。

  • 2

    むかごはボウルなどに入れて、水でぐるぐると表面を良く洗う。

  • 3

    浸水した米に塩を加えて混ぜ、むかごを入れて通常通り炊飯。

きっかけ

むかごを売っているのを見かけたので。

登録されているカテゴリ

食材:
野菜 > その他の野菜 > むかご

レシピID: 1590009172

公開日:2017.04.17

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つくったよレポート 3件(3人)

  • 2020.10.18

    近くの山で採れたムカゴで作りました。レシピありがとうございます。

    ご自身で採ってこられたのですか。今はなかなかむかごが手に入らない地方に住んでいるのでうらやましいです。作っていただきありがとうございました(^^)

    お返事を見る

  • 2020.10.10

    美味しく頂きました。

    レポートありがとう!

    お返事を見る

  • 2020.10.04

    むかご、珍しい食材ですね。身体には良いそうなので、むかごご飯参考にさせていただきました❣️

    美味しいのですが、なかなか手に入る場所が限られていますよね。作っていただきありがとうございました(^^)

    お返事を見る

レシピへのコメント

関連情報

料理名
むかごごはん
料理用途
普段の料理

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