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ひよこ豆とオクラのトマトあんかけレシピ・作り方

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お弁当なので、汁気をなくしてあんかけに

材料（１人分）

ひよこ豆の水煮: 大さじ２

オクラ: 2本

トマト: 半分

片栗粉: 小さじ１

味噌: 大さじ半分

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作り方

1

小鍋にトマトザク切りとオクラの乱切りと入れて、半カップの水と味噌をいれて火にかける
2

ひよこ豆も加えて沸騰したら火を弱めて5分ほど煮る
3

片栗粉に2倍水をいれてとき、全体にからめるようにいれ、とろみができたら完成

お料理する上で知っていただきたいこと

きっかけ

お弁当に

公開日：2013/08/27

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カテゴリ: ひよこ豆

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＊和土＊毎日が１００％ベジレシピ。なぜって、美味しいから　(*≧∇≦)ﾉ

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