なすだけラタトゥーユレシピ・作り方

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なすがたくさんとれるので

材料（４人分）

なす: 4本

トマト: 1個

ローレル: 1枚

塩: 小さじ１

作り方

1

なすはへたをむいて、たて半分にきり、さらに２～３等分にする

トマトは乱切りにする
2

鍋に１とローレルをいれて、塩をふり、ふたをして弱火で火にかける
3

10分ほどして水気が十分でて、なすがやわらかくなったら完成

お料理する上で知っていただきたいこと

きっかけ

ひるごはんに

公開日：2013/08/13

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カテゴリ: なす全般

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＊和土＊毎日が１００％ベジレシピ。なぜって、美味しいから　(*≧∇≦)ﾉ

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