お揚げとオクラとお豆のたきあわせ レシピ・作り方

作り方

1. 1

   油揚げは細くきり、オクラは輪切りにする

2. 2

   平たい鍋に、いんげん豆をいれて、１を加え、水半カップと塩をいれて、火にかける

3. 3

   沸騰したら中火にかえて、全体火が通るように、まぜる
   
   水気が自然にとんだら、醤油で味を整える