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甘辛こってり♪力士味噌ホイコーローレシピ・作り方

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約10分
300円前後

ちゃんこ玉海力

テンメンジャンがなくても大丈夫♪回鍋肉がいつもより手軽にできちゃいます(ﾟ´ω`ﾟ)ﾟ

材料（2人分）

豚肉: 200ｇ

キャベツ: 1/4個

ピーマン: 2個

■玉海力の力士味噌【元祖味】: 大さじ2

■オイスターソース: 小さじ1

■豆板醤: 小さじ1

■酒: 小さじ1

塩コショウ: 少々

サラダ油: 適量

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作り方

1

キャベツとピーマンは一口大にちぎり、豚肉には塩コショウで下味をつけておく。
■の調味料を合わせておく。
2

サラダ油を熱したフライパンで豚肉を炒め、キャベツ・ピーマンを加えてさらに炒め合わせる。1の合わせ調味料も加え、全体にからまったら火を止め、器に盛る。

お料理する上で知っていただきたいこと

きっかけ

キャベツが余っていたので♪

公開日：2013/07/18

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関連情報

カテゴリ: ホイコーロー（回鍋肉）

関連キーワード: 味噌にんにく豚肉キャベツ

料理名: 回鍋肉

このレシピを作ったユーザ

ちゃんこ玉海力力士味噌とは、力士が巡業中に必ず持ち歩いていた、スタミナたっぷりの【食べるにんにく味噌】です。もちろんそのまま食べても美味しいのですが、様々なお料理にもお使い頂けますので、ぜひお好みの召し上がり方を見つけてくださいね♪

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