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えごまとみょうがの韓国味噌 レシピ・作り方
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*和土*
ごはんのともに
材料(1~人分)
荏胡麻の葉
10枚
味噌
大さじ4
トウバンジャン
小さじ1/2
にんにく
1かけ
しょうが
1かけ
えごま
大さじ1
作り方
1
えごまの葉は細かく切る
2
フライパンに油をひいて、1と微塵切りにしたにんにくとしょうがをいためる
3
半カップの水でといた味噌とトウバンジャンをいれて、全体よくまぜ、自然と水気がとんだらえごまをまぜて完成
お料理する上で知っていただきたいこと
きっかけ
ごはんのともに
公開日:2013/06/23
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*和土*
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