ゆであさつきのねば和え レシピ・作り方

作り方

1. 1

   あさつきは、色が変わるくらいに、強火で30秒ほどゆでる

2. 2

   １をなるべく小さく切る
   
   切っているうちに、ねばりがでてくる
   切りにくいが、がんばってきざむ

3. 3

   器にもり、しょうゆで和える
   
   ネギ科独特のねばりがでて、おいしいです。