＜卵・乳なし　こどものおやつ＞春のよもぎ蒸しパン レシピ・作り方

作り方

1. 1

   よもぎを摘んで熱湯でさっと茹でて、冷水にとり擦っておきます。
   
   下処理方法はこちら→
   http://recipe.rakuten.co.jp/recipe/1770014770/

2. 2

   薄力粉とベーキングパウダー、抹茶を合わせてふるい、◎をボウルに入れます。

3. 3

   ②に水を加えて泡立て器で混ぜます（混ざればOK!だまがあっても大丈夫）
   
   細かくしたよもぎも、ほぐしながら加えます。
   ＊写真は抹茶ではなく食用色素が入っています。

4. 4

   生地ができたら、アルミカップやマフィン用の紙をひいたカップの８分目まで流します。
   
   直径５cmのプリンカップで６～７個できます。

5. 5

   蒸気のあがった蒸し器に入れて、強火で10～15分蒸します。

6. 6

   竹串などをさして何もついてこなければ、できあがり♪

7. 7

   レシピを見直しました。印刷してくださった皆さんごめんなさいm(_ _)m
   
   食用色素（緑）を抹茶に変更しました。より自然な色とほんのり苦味がでてアクセントになりました。