材料（１人分）
- キャベツ（芯） 葉１枚分でも可
- ２〜３枚分
- ハムかソーセージ 薄切りベーコンでも可
- ハム１枚かソーセージ１本
- 卵
- １個
- 黒ごま
- 少々
- 塩
- 少々
- 油
- 少々
- ご飯
- 茶碗１善分
- ブラックペッパー（胡椒）
- 少々
作り方
-
- 1
-
- キャベツの芯を斜めに薄切りにする
（一人分）
-
- 2
- ハムを細切りにする
-
- 3
- 卵を割り塩をふり混ぜる （ご飯に乗せるので気持塩こしょう多目で）
-
- 4
- フライパンに油を入れて１と２を炒める
-
- 5
- ４に火が通ったら卵を入れて混ぜ合わせご飯に乗せてブラックペッパーと黒ごまをかける．
おいしくなるコツ
前日に使ったキャベツなの芯をスライスして取っておいたり，人参を加えたり応用が利きます．朝の忙しい時に丼ものだと食べやすいですよ．
きっかけ
朝の簡単に食べれる子供ご飯です．
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