ガーリック＆ナッツ入り豆腐ペースト レシピ・作り方

作り方

1. 1

   アーモンドは5粒はミルで粉砕する
   
   豆腐は水切りしておく

2. 2

   豆腐をスプーンでつぶし、塩麹、にんにくのすりおろし、１のアーモンドをまぜて、二晩おく

3. 3

   味がなじんだら、アーモンドをちらす
   
   パンにつけたり、パスタやサラダにあえたりするとおいしいです。