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しゃくし菜の一夜漬け レシピ・作り方

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*和土*
甘味の強い菜っ葉のしゃくし菜。シンプル味で楽しみたいので、今回は薄味で一夜漬けに。

材料(4人分)

しゃくし菜
大3株
小さじ1/4
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作り方

  1. 1
    しゃくし菜はよくあらって、色がかわるくらいにゆでる
  2. 2
    ぎゅっと水気をしぼって、ザク切りして、塩もみする
  3. 3
    漬物樽に入れて、常温で一晩おく

おいしくなるコツ

ゆず汁などをかけても。

きっかけ

あさごはんに

公開日:2012/11/10

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*和土* 毎日が100%ベジレシピ。 なぜって、美味しいから (*≧∇≦)ノ

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