糖質オフのチャーハン　 レシピ・作り方

作り方

1. 1

   大豆全粒粉が主原料の大豆元気麺を使用。

2. 2

   大豆麺を1センチ程度にカットする。これをライスのつもりで調理していきます。

3. 3

   これをフライパンに入れ水を加え、火にかけて沸騰させる。沸騰後3分間茹でる

4. 4

   水分が無くなったら麺を左側に寄せて、空いた右側にごま油を少し足して炒り玉子を作る。

5. 5

   ④ フライパンにごま油を入れて、ミンチ肉、玉ねぎ、人参、炒り玉子の順に炒める。

6. 6

   ⑤ 茹で上がったご飯風の大豆麺と④の具を混ぜて軽く炒め、塩・胡椒する。刻みネギを加えウスターソースで味付けする。