豆味を楽しむ温やっこ レシピ・作り方

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＊和土＊
味の薄い豆腐だったので、豆のそぼろをふりかけてみたら、豆味のしっかりするお豆腐に変身しました。

材料（４人分）

豆腐
１丁
ゆで大豆
半カップ
醤油
各自適量

作り方

  1. 1
    ゆで大豆をフードプロセッサーで粗く挽く
  2. 2
    豆腐は鍋で蒸すか、ゆでるかして、あたためる
  3. 3
    食べる直前に２の鍋から豆腐をとりだし、１をかけて、醤油をたらしながら食べる
お料理する上で知っていただきたいこと

きっかけ

よるごはんに

公開日：2012/10/18
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カテゴリ
その他の大豆・豆腐

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＊和土＊ 毎日が１００％ベジレシピ。 なぜって、美味しいから　(*≧∇≦)ﾉ

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