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夏野菜の残りのカレー煮 レシピ・作り方

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*和土*
もうあんまり正直食べたくない夏野菜。カレーなら・・をねらって

材料(4人分)

なす
1個
ズッキーニ
半分
トマト
2個
ねぎ
半本
大根
少々
カレーのツボ
小さじ半分
味噌
大さじ1
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作り方

  1. 1
    トマト、ズッキーニ、なすはざく切りする
  2. 2
    フライパンに油をひいて、1をいため、ねぎのきざんだのをくわえ、1Cの水で煮る
  3. 3
    5分ほど煮てから、かれーのツボと味噌をくわえて、さらに5分ほど煮る

    味が野菜にしみたらできあがり

きっかけ

お弁当に

公開日:2012/10/04

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カテゴリ
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*和土* 毎日が100%ベジレシピ。 なぜって、美味しいから (*≧∇≦)ノ

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