イカとはんぺんのお焼き レシピ・作り方

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かいまま1226
お焼きが大好きな家族のためにヘルシーなお焼きを作りました!

材料(3~4人分)

イカ
1杯分ほど
はんぺん
1枚
1個
だし粉末
大1
青のり
大1
しょうゆ
小1
片栗粉
大3

作り方

  1. 1
    ボウルにはんぺんをいれ潰す。
  2. 2
    イカは茹でてから細かく切る(ゲソとエンペラだけのを買うと楽です)。
  3. 3
    材料を全部入れて混ぜる。
  4. 4
    直径3cmほどの小判型を手のひらの上で作り、油をひいたフライパンでこんがり焼く。(弱火)
  5. 5
    完成です。

おいしくなるコツ

生地がゆるいと丸くしづらいので片栗粉を足してください。小麦粉でもいいです。

きっかけ

はんぺんが半額だったので購入。煮物以外で作りたくて。

公開日:2012/09/04

関連情報

カテゴリ
いか全般
料理名
お焼き

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かいまま1226 毎日の料理を簡単に美味しく作りたい!日々勉強です(#^.^#)

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