いかと大根の煮もの（圧力鍋） レシピ・作り方

作り方

1. 1

   大根は２ｃｍ幅に切り、いちょう切りにして下ゆでする。イカは食べやすく切る。

2. 2

   圧力鍋に水を入れ沸騰したら調味料、大根、イカ、しょうが千切り１／２を入れて２分ぐらい煮る。

3. 3

   イカを取り出し、ふたをしておもりがふれたら弱火にして５分。

4. 4

   おもりが下りたらふたを開けてイカを戻す。５分ほど煮て器に盛ってしょうがをのせて完成です。