基本の肉じゃが☆ レシピ・作り方

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PUG８９８９
いつもは適当に作ってしまう肉じゃがも、基本に忠実に作れば美味しいご馳走です！
みんながつくった数 3件

材料（２人分）

牛肉
２００g
ジャガイモ
３
タマネギ
１
ニンジン
１
シラタキ
１p
水
３６０cc
だし
小さじ１
酒
大さじ２
砂糖
大さじ２
みりん
大さじ１．５
醤油
大さじ３．５

作り方

  1. 1
    肉と野菜を軽く炒める。みりんと醤油以外を加え中火で１５分煮る。
  2. 2
    みりんと醤油を加え、１０分程煮て完成。
お料理する上で知っていただきたいこと

おいしくなるコツ

みりんと醤油は後で入れましょう。シラタキは、下茹でが必要です。

きっかけ

いつもは適当に作ってしまう肉じゃがも、基本に忠実に作れば美味しいご馳走です！

公開日：2012/07/26
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関連情報

カテゴリ
牛肉薄切り
料理名
肉じゃが

このレシピを作ったユーザ

PUG８９８９ 食品メーカーで研究開発の仕事をしています。 こちらのレシピは完全に趣味です♪『簡単・楽しく・彩り』をテーマに、 毎日の料理が楽しくなるようなレシピを考えています♪ 写真撮影の技術も向上させたいです。

つくったよレポート（ 2 件）

2016/02/10 17:00
とっても美味しく頂きました(^^)
マリリ８
レポありがとうございます♪ほっこり肉じゃが、この季節に最高ですよね☆
2016/01/31 18:57
ありがとうございます。 左下がそれなんですが、 肉じゃがを作る機会が以外と少ない家庭に育ちましたので、 嬉しい美味しさでした。 ありがとうございました。
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つくれぽありがとうございます♪寒い日は肉じゃが美味しいですよね⭐︎

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