サーモンムニエルの甘酢タマネギソテー添え☆ レシピ・作り方

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甘酸っぱいタマネギソテーを添えたサーモンムニエルです。さっぱりさわやかで美味しいです♪いつもマンネリなウスターソース味を打破したく挑戦しました。

材料（2人分）

生鮭
2きれ
マジックソルト
ふたつまみ
玉ねぎ
1個
酢
大さじ2
ハチミツ
大さじ1
醤油
小さじ1
キャベツ
2枚

作り方

  1. 1
    サーモンにマジックソルトをまぶし、両面を焼く。
  2. 2
    玉ねぎとキャベツをスライスし、マーガリンでしんなりするまで炒め、酢、ハチミツ、醤油で味を整える。
  3. 3
    1に2を添える。
お料理する上で知っていただきたいこと

おいしくなるコツ

タマネギはしんなり甘みが出るまで、弱中火で炒めましょう☆

きっかけ

甘酸っぱいタマネギソテーを添えたサーモンムニエルです。さっぱりさわやかで美味しいです♪いつもマンネリなウスターソース味を打破したく挑戦しました。

公開日：2012/07/31
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関連情報

カテゴリ
鮭全般
料理名
サーモンムニエル

このレシピを作ったユーザ

PUG８９８９ 食品メーカーで研究開発の仕事をしています。 こちらのレシピは完全に趣味です♪『簡単・楽しく・彩り』をテーマに、 毎日の料理が楽しくなるようなレシピを考えています♪ 写真撮影の技術も向上させたいです。

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