いちごパンナコッタ レシピ・作り方

作り方

1. 1

   粉ゼラチンは大さじ２の水でふやかしておく。

2. 2

   鍋に、
   牛乳・生クリーム・きび砂糖をいれて、弱火にかける。
   沸騰したら火からおろし、
   ①をくわえて、よくまぜる。
   苺をくわえてまぜる。
   ボウルごと氷水にあて、
   冷たくなるまで冷す。

3. 3

   型にながしいれ、
   冷蔵庫で冷し固める。

4. 4

   苺ジャムとイチゴグミをそえる。