ウドとフキの炒め煮 レシピ・作り方

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＊和土＊
しっかり煮ていただきます。

材料（４人分）

ウド
３本
フキ
3本
醤油
大さじ２
塩
少々
しょうが
少々

作り方

  1. 1
    うどとふきは固ければ皮をむいて、3センチ幅に切る
  2. 2
    フライパンに油をたらして、１に塩をふって炒める
  3. 3
    ひたひた水を入れて、水分がほとんどなくなるまでじっくり煮る

    水分がほとんどなくなったら、醤油を回し入れて味を調整する
お料理する上で知っていただきたいこと

おいしくなるコツ

醤油の量はお好みで。

きっかけ

お弁当に

公開日：2012/05/16
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関連情報

カテゴリ
うど
料理名
炒め煮

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＊和土＊ 毎日が１００％ベジレシピ。 なぜって、美味しいから　(*≧∇≦)ﾉ

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