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黒小豆とのびるの味噌和えレシピ・作り方

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黒小豆は、小さな小豆と同じように食べられます。味がこく、おいしい豆です。

材料（１～人分）

黒小豆の水煮: １C

のびる: 10本

味噌: 大さじ２

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作り方

1

黒小豆は、4倍水に一晩ひたして、30分ほど好みの柔らかさに煮る
2

のびるをみじん切りにして、みそとあえ、一晩おく
3

１と２をあわせて、まぜる

お料理する上で知っていただきたいこと

おいしくなるコツ

黒小豆があたたかいうちにまぜると、味がしみやすいです。

きっかけ

ごはんのともに

公開日：2012/04/14

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関連情報

カテゴリ: 低カロリーおかず

料理名: 和え物

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＊和土＊毎日が１００％ベジレシピ。なぜって、美味しいから　(*≧∇≦)ﾉ

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