マリネ風*イカとセロリのグリーンなサラダ レシピ・作り方

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tanta4020
たっぷりセロリ♪苦手だったんだけど、モリモリ食べられちゃいます^^*

材料(2人分)

いか
80g
●塩こしょう
適量
●薄力粉
適量
オリーブオイル
大さじ1
セロリ
2枚
ピーマン
1/2個
◎酢
大さじ2
◎砂糖
大さじ1.5
◎塩
小さじ1/3
◎クレイジーソルト
適量

作り方

  1. 1
    イカは塩コショウを振り、小麦粉をまぶしたら、鍋にオリーブオイルを熱しイカを炒めていく。イカが白くなり、焦げ目がついてきたらOK。
  2. 2
    セロリは筋をむいて斜めに千切りにする。ピーマンも千切りに。
  3. 3
    ボウルに②の野菜、◎の調味料、①のイカと炒め油も一緒に混ぜる。クレイジーソルトで味を調えて。
  4. 4
    冷蔵庫で冷やしたらできあがり。

おいしくなるコツ

イカは揚げてもOK!

きっかけ

セロリがおいしくって。

公開日:2012/03/16

関連情報

カテゴリ
セロリ
関連キーワード
イカ セロリ サラダ マリネ
料理名
グリーンサラダ

このレシピを作ったユーザ

tanta4020 一人暮らしの学生です^^* *モットー*  食事は楽しく  バランスよく、いろいろな食材と調理法  低塩、低脂でも美味しく  体に悪い食材はない♪ ご飯を食べるとき「いただきます」って言いますか? 食べることなしに生きてはいけません。 生産や流通にかかわる人や、牛、豚、野菜などの食材そのもの、作ってくれた人への感謝の意を込めて、食べる前に「いただきます」と手を合わせましょう*^^ハ

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