玉ねぎだけのなめ味噌 レシピ・作り方

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＊和土＊
ピントが（汗）
甘いなめ味噌です。

材料（２人分）

玉ねぎ
大１個
味噌
１Ｃ

作り方

  1. 1
    玉ねぎをみじん切りにする
  2. 2
    フライパンに１を入れて塩を一つまみふり、水１/２Ｃと味噌上において、フタをしてじっくり蒸し煮する
  3. 3
    時々焦げないように鍋をゆすり、玉ねぎにしっかり火が通ったら、フタをあけて水分をとばす
お料理する上で知っていただきたいこと

おいしくなるコツ

ごはんのとものほか、おかずのあじつけにしても。

きっかけ

ごはんのともに

公開日：2012/03/13
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カテゴリ
味噌
料理名
味噌

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＊和土＊ 毎日が１００％ベジレシピ。 なぜって、美味しいから　(*≧∇≦)ﾉ

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