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ツナ風コーヤ レシピ・作り方
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*和土*
高野豆腐のそぼろにマヨ味を加えて、ツナ風にしました。パンにあいます。
材料(1人分)
高野豆腐
1枚
醤油
小さじ1
豆腐マヨネーズ
大匙2
マスタード
少々
梅酢
小さじ1
セロリの葉(乾燥)
少々
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作り方
1
高野豆腐をもどして、フードプロセッサーで醤油を加えて粉砕する
2
1をフライパンに入れて、数分炒り煮する
3
マヨネーズ、マスタード、梅酢、セロリを順に加えてよくまぜる
お料理する上で知っていただきたいこと
おいしくなるコツ
豆腐マヨは手作りのものをつかいました。塩気は各自調整してください。
きっかけ
和え物
公開日:2012/03/02
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料理名
和え物
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*和土*
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