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牛乳不使用のかぼちゃのポタージュ レシピ・作り方

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＊和土＊
味なしかぼちゃだったので，ポタージュで頂きました
みんながつくった数 4件

材料（４人分）

かぼちゃ
１/2個
米粉
１C
塩
小さじ１
水
５００ｃｃ～
ローレル
1枚
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作り方

  1. 1
    かぼちゃを圧力鍋に入れて5分圧をかけて煮る
  2. 2
    1をマッシャーでつぶして，塩とローレルと水で溶いた米粉を入れて，よくまぜる
  3. 3
    火にかけて，焦げないように時々まぜたり，水を加えたりして，10分ほど煮る
お料理する上で知っていただきたいこと

おいしくなるコツ

水のかわりに豆乳を入れても

きっかけ

夜ご飯に

公開日：2012/02/28
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関連情報

カテゴリ
チャウダー・クラムチャウダー
料理名
ポタージュ

このレシピを作ったユーザ

＊和土＊ 毎日が１００％ベジレシピ。 なぜって、美味しいから　(*≧∇≦)ﾉ

つくったよレポート（ 4 件）

2013/01/19 13:16
米粉を使ったポタージュ、今回は牛乳不使用で☆ こちらも美味しくいただきました♪ ほんとお野菜そのもののお味に感動♪ ごちそうさまでした＾＾
だいすけ3
動物性と砂糖フリーにすると、ホントにシンプルに野菜の味が楽しめるなあと日々思っているの。共感してもらえて、うれしいです。ありがとう☆
2012/09/19 13:43
３年目にして初めて摂れた我が家のかぼちゃで 小ぶりサイズなんとかひとつ摂れました～ かんげき！！
あっこサンバ
初採り、おめでとう～～（＾V＾）♪ そのかぼちゃメイドなのかな？それはかなり感激です。 レポありがとう！
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