豆腐生姜寒天 レシピ・作り方
材料（４人分）
- 粉寒天 ４ｇ
- 水 ２００ｃｃ
- ■牛乳 １５０ｃｃ
- ■絹豆腐 １５０ｇ
- ■生姜絞り汁 小１
- ■塩 小１／２
作り方
-
1
■をミキサーにかけ滑らかにしておく。
- 2 水を鍋に入れ寒天を入れ１～２分加熱して煮立て溶かす。
- 3 ①を鍋に加えて、混ぜる。
- 4 型に流しいれて冷蔵庫で２～３時間冷やし固めれば完成。
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- カテゴリ
- その他の大豆・豆腐
- 料理名
- 寒天
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