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簡単☆白菜の浅漬け レシピ・作り方
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*和土*
一晩でできる簡単な白菜の切り漬けです。オイルが効いて、万人に人気。
材料(2人分)
白菜
5枚くらい
塩
白菜の3%
果物酢
大さじ1~
オリーブオイル
小さじ1
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作り方
1
白菜を3cm幅くらいに切り、白菜の重さの3%の塩でもんで、重石をして一晩おく
2
白菜の水気を絞って、オイルと酢とあわせる
3
30分後には食べられる
お料理する上で知っていただきたいこと
おいしくなるコツ
好みで胡椒や、ゆず皮を加えても。
きっかけ
お弁当に
公開日:2011/12/02
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浅漬け
料理名
つけもの
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*和土*
毎日が100%ベジレシピ。 なぜって、美味しいから (*≧∇≦)ノ
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