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簡単☆白菜の浅漬け レシピ・作り方

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＊和土＊
一晩でできる簡単な白菜の切り漬けです。オイルが効いて、万人に人気。

材料（２人分）

白菜
５枚くらい
塩
白菜の３％
果物酢
大さじ１～
オリーブオイル
小さじ１
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作り方

  1. 1
    白菜を３ｃｍ幅くらいに切り、白菜の重さの３％の塩でもんで、重石をして一晩おく
  2. 2
    白菜の水気を絞って、オイルと酢とあわせる
  3. 3
    ３０分後には食べられる
お料理する上で知っていただきたいこと

おいしくなるコツ

好みで胡椒や、ゆず皮を加えても。

きっかけ

お弁当に

公開日：2011/12/02
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関連情報

カテゴリ
浅漬け
料理名
つけもの

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＊和土＊ 毎日が１００％ベジレシピ。 なぜって、美味しいから　(*≧∇≦)ﾉ

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