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塩味で☆季節の蒸し野菜アラカルトの小鉢レシピ・作り方

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あっさり塩味で、野菜の味をそれぞれ楽しめる小鉢です。じゃが芋は糖度がのってきたので、食べごろとして加えました。

材料（４人分）

じゃが芋: ２個

しいたけ: ４枚

ブロッコリー: ４房

ぎんなん: ４粒

塩: 適量

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作り方

1

じゃが芋は圧力鍋で５分加圧して蒸す
2

銀杏は皮をむいて、しいたけとブロッコリーと蒸煮して、しいたけは食べやすいサイズに切る
3

おにぎりを握るように手塩をつけて、それぞれの野菜ごとに塩味を優しくもみつける

お料理する上で知っていただきたいこと

きっかけ

お昼に

公開日：2011/11/12

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関連情報

カテゴリ: 低カロリーおかず

料理名: 和え物

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＊和土＊毎日が１００％ベジレシピ。なぜって、美味しいから　(*≧∇≦)ﾉ

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