材料（４人分）
- にら
- ２束
- 玄米粉
- １/２Ｃ
- 片栗粉
- １/２Ｃ
- 塩
- 適量
- 油
- 小さじ１
作り方
-
- 1
- ニラを細かく刻む
-
- 2
- 玄米粉と片栗粉と塩をまぜ、１を入れて、とろりとする程度に水を加える（１Ｃ目安です）
-
- 3
- フライパンに油をひいてあたため、２を真ん中に広げて、片面焼く
ひっくりかえして、よくつぶしてから、フタをしてじっくり焼く
おいしくなるコツ
あつあつを頂くと、おいしいです。
好みのソースや、醤油をかけていただきます。
きっかけ
昼ごはんに
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