すりごまとサンショウ塩 レシピ・作り方

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＊和土＊
サンショウ粉が入るだけで、香りがとってもいいです。ラーメンなどに。

材料（１人分）

すりごま
大さじ２
塩
小さじ１/４
サンショウの実の皮の粉
少々

作り方

  1. 1
    サンショウの実の皮（秋に赤くなったもの）の種をとり、ミルで粉にする
  2. 2
    ごまを炒って、ミルでする
  3. 3
    ２と塩をあわせて、１を少々加える
お料理する上で知っていただきたいこと

きっかけ

麺類に

公開日：2011/10/29
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カテゴリ
その他調味料
料理名
調味料

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＊和土＊ 毎日が１００％ベジレシピ。 なぜって、美味しいから　(*≧∇≦)ﾉ

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