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高野の唐揚げレシピ・作り方

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約10分
100円以下

肉っぽさの出るベジから揚げ

材料（２人分）

高野豆腐: １枚

にんにく: １かけ

しょうが: １かけ

醤油: 大さじ１

片栗粉: 適量

菜種油: 大さじ２

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作り方

1

高野豆腐を戻して、８個くらいにちぎる
2

ニンニクと生姜をすろおろし、醤油と混ぜたもの１にしみこませる
3

片栗粉をまぶして、フライパンを傾けて油を寄せ、順番に揚げ焼きする

お料理する上で知っていただきたいこと

おいしくなるコツ

最後に高野豆腐の汁をお箸でつついて絞りだすと、不思議と肉っぽさが出ます。

きっかけ

お弁当に

公開日：2011/10/15

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関連情報

カテゴリ: 高野豆腐

料理名: 唐揚げ

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＊和土＊毎日が１００％ベジレシピ。なぜって、美味しいから　(*≧∇≦)ﾉ

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